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女性に人気の蒸し野菜
~9割が「今後も蒸し野菜を食べたい」と回答~

最近のトレンドである「蒸し野菜」に関する意識や経験を尋ねたところ、食経験が多く、なかでも女性の9割が今後も食べたいと思っていることがわかりました。

90%以上の女性が今後も蒸し野菜を食べたいと思っている

蒸し野菜の食経験は、自宅、または飲食店で「食べたことがある」という回答が7割以上で、今後の食意向についても、全体で8割以上、女性では9割以上が今後も「食べたい」と回答しています。

蒸し野菜の食経験は、自宅、飲食店を合わせて70%以上ある

蒸し野菜の良いところについては、「野菜がたくさん食べられる」「カロリーが低い」「栄養バランスが良い」などの選択肢への回答率が高く、「ヘルシーさ」が人気の理由であるといえます。

蒸し野菜が支持される理由はヘルシーさ

調理の際に使用した器具は男女ともに「電子レンジ」が最も多く、約7割に上りました。

調理器具は圧倒的に電子レンジが人気

以上よりこの調査結果は、「蒸し野菜」は今後の食意向が高く、野菜の食べ方のメニューとして定着していくことを示唆しています。

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