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ねぎとたまごの中華雑炊
ねぎとごま油の香りが食欲をそそる中華風味の雑炊です。たっぷりの野菜と鶏肉で食べ応えもあります。- 2人分
- 15分
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材料
| ベジしゃぶ 白ねぎミックス | 1袋 |
|---|
| ご飯 | １５０ｇ |
|---|---|
| サラダチキン(プレーン) | １００ｇ |
| 卵 | 1個 |
| A:水 | ５００ｍｌ |
| A:鶏ガラスープの素(顆粒タイプ) | 小さじ２ |
| A:醤油 | 小さじ１／２ |
| ごま油 | 小さじ１ |
作り方
- サラダチキンは食べやすい大きさに手で割く。
- ご飯はざるにあけて流水で洗い、粘り気を取る。
- 鍋に「ベジしゃぶ 白ねぎミックス」、A、①を入れて火にかけ、野菜に火が通ったら②を加える。
- 卵は溶きほぐす。
- ③が沸騰したら④をまわしかけ、１０秒ほどおいてからごま油もまわしかけて、お椀に盛りつけたら完成！
レシピのキーワード
火を使わない, ボリュームのある, メイン料理, あったかメニュー, 簡単,
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