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野菜たっぷり豚汁
「ベジしゃぶ」を使えば野菜をあれこれ揃える必要がなく、調理時間も大幅カット。簡単に具材感たっぷりの豚汁が完成です！- 3人分
- 10分
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材料
| ベジしゃぶ 白菜ミックス | 1袋 |
|---|
| 豚バラ肉(スライス) | ６０ｇ |
|---|---|
| みそ | 大さじ１ 1／2 |
| ごま油 | 大さじ１ |
| 水 | ６００ｍｌ |
| 和風だし(顆粒タイプ) | 小さじ２ |
作り方
- 豚バラ肉は２ｃｍ幅に切る。
- 鍋にごま油をひき、①を炒める。
- ②に火が通ったら「ベジしゃぶ 白菜ミックス」を加えて全体がしんなりするまで炒める。
- ③にAを加えて野菜に火が通るまで煮、いったん火を消してからみそを加えて溶かす。
- 再度火にかけ、沸騰する直前で火を止め、お椀に盛りつけて完成！
レシピのキーワード
ボリュームのある, あったかメニュー, 簡単,
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