シャキシャキ野菜のラップサラダ

薄力粉と水、牛乳を合わせた生地でトルティーヤ生地を作り、10品目のサラダ 紅芯大根やトレビス、スモークサーモン、クリームチーズを巻いてラップサラダに。10品目のサラダならではの彩りの美しさが切り口に出ます。

シャキシャキ野菜のラップサラダ

材料

サラダクラブ 10品目のサラダ 紅芯大根やトレビス 1袋
スモークサーモン 50g
クリームチーズ 40g
トルティーヤ
薄力粉 100g
砂糖 小さじ2
ひとつまみ
牛乳 100cc
100cc
バター 小さじ4

作り方

  1. トルティーヤを作る。ボウルに薄力粉・砂糖・塩をあわせてざっと混ぜ、牛乳・水を加えて滑らかになるまでよく混ぜる。
  2. フライパンにバター(小さじ1)を入れて熱し、①の生地(1/4量)を流し入れて長さ22cm幅12cm位の楕円形に伸ばし、ひっくり返して両面焼く。同様に残り3枚焼く。
  3. ②の粗熱が取れたら、1枚につきスモークサーモン(1/4量)・クリームチーズ(10g)・サラダクラブ 10品目のサラダ 紅芯大根やトレビス(1/4量)をのせて巻く。同様に3つ作る。
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