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ねぎとたまごの中華雑炊

ねぎとたまごの中華雑炊

ねぎとごま油の香りが食欲をそそる中華風味の雑炊です。たっぷりの野菜と鶏肉で食べ応えもあります。
  • 2人分
  • 15

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材料

ベジしゃぶ 白ねぎミックス 1袋

ご飯 150g
サラダチキン(プレーン) 100g
1個
A:水 500ml
A:鶏ガラスープの素(顆粒タイプ) 小さじ2
A:醤油 小さじ1/2
ごま油 小さじ1

作り方

  1. サラダチキンは食べやすい大きさに手で割く。
  2. ご飯はざるにあけて流水で洗い、粘り気を取る。
  3. 鍋に「ベジしゃぶ 白ねぎミックス」、A、①を入れて火にかけ、野菜に火が通ったら②を加える。
  4. 卵は溶きほぐす。
  5. ③が沸騰したら④をまわしかけ、10秒ほどおいてからごま油もまわしかけて、お椀に盛りつけたら完成!

レシピのキーワード

火を使わない, ボリュームのある, メイン料理, あったかメニュー, 簡単,

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