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ねぎもちチーズチヂミ
ごま油で香ばしく焼けたおもちとたっぷりの白ねぎを楽しむ変わりチヂミです。チーズもぴったり合います。あつあつをどうぞ。- 2人分
- 15分
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材料
| ベジしゃぶ 白ねぎミックス | 1袋 |
|---|
| もち | ４個 |
|---|---|
| ピザ用チーズ | ５０ｇ |
| ごま油 | 大さじ２ |
| ポン酢しょうゆ | 適量 |
作り方
- もちは小さく切る。
- ボウルに「ベジしゃぶ 白ねぎミックス」・ピザ用チーズを入れ混ぜる。
- フライパンにごま油（大さじ１）をひき中火で熱し①を入れ、形が崩れてきたら、②をのせ、フライ返しなどでぎゅっと押さえひっくり返す。
- 残りのごま油をまわしかけ、押し付けながら約３分焼く。
- 食べやすい大きさに切り、お皿に盛りつけ、ポン酢しょうゆを添えて完成！
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