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野菜たっぷり豚汁

野菜たっぷり豚汁

「ベジしゃぶ」を使えば野菜をあれこれ揃える必要がなく、調理時間も大幅カット。簡単に具材感たっぷりの豚汁が完成です!
  • 3人分
  • 10

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材料

ベジしゃぶ 白菜ミックス 1袋

豚バラ肉(スライス) 60g
みそ 大さじ1 1/2
ごま油 大さじ1
600ml
和風だし(顆粒タイプ) 小さじ2

作り方

  1. 豚バラ肉は2cm幅に切る。
  2. 鍋にごま油をひき、①を炒める。
  3. ②に火が通ったら「ベジしゃぶ 白菜ミックス」を加えて全体がしんなりするまで炒める。
  4. ③にAを加えて野菜に火が通るまで煮、いったん火を消してからみそを加えて溶かす。
  5. 再度火にかけ、沸騰する直前で火を止め、お椀に盛りつけて完成!

レシピのキーワード

ボリュームのある, あったかメニュー, 簡単,

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