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鶏むね肉と玉ねぎのさっぱりぽん酢サラダ

鶏むね肉と玉ねぎのさっぱりぽん酢サラダ

オニオンスライスの程よい辛味とぽん酢の爽やかな酸味が好相性。鶏むね肉を加えたヘルシーで食べ応えのあるサラダです。
  • 2人分
  • 10

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材料

玉ねぎサラダ 1袋

鶏むね肉 1枚
ミニトマト 4個
大さじ1
少々
ブロッコリースプラウト 適量
かつお節 適量
ぽん酢 適量

作り方

  1. 鶏むね肉は皮を除き、耐熱器に入れて酒、塩をふってラップをし、電子レンジ(600W)で約3分加熱する。
  2. ①をそのまま冷まし、熱くなくなったら食べやすい大きさに割く。
  3. ミニトマトは半分に切る。
  4. 玉ねぎサラダ」、②、③を軽く和えてお皿に盛りつける。
  5. ④にかつお節、ブロッコリースプラウトをのせ、ぽん酢をかけて完成!

※鶏むね肉を冷ます時間を含みません。

レシピのキーワード

レンジ調理, おしゃれ, おかず・おつまみ, 簡単,

Recipes
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