キレイを育むサラダ習慣

日々の忙しさの中で、
理想
的な栄養バランスを保つの
は難しいもの。
そんな「健康や美容を意識
したい」という方に向けて、
パッケージサラダを賢く活用した
「内側からキレイを育むレシピ」をご紹介します。

おすすめレシピ

本格的な夏の足音が聞こえてくる初夏の季節。内側からの「キレイ」をさらに磨き上げたいなら、1日350gの野菜を効率よくとることを意識してみませんか？

1日に必要な野菜は350g！健やかなカラダの基礎をつくり、内側からの「キレイ」に活力を与えてくれる大切な目安量です。でも毎日350gの野菜をとるって大変ですよね。手軽に効率よく野菜を補うためにも、1食120gをめざして、パッケージサラダを賢く活用し、パワフルで輝く毎日を送りましょう！

1日に必要な野菜目標値（g/日）

目標量	男性・女性	350g/日以上

※：厚生労働省「健康日本21」

※栄養成分表示（1人前）

: 今回は、主菜にもなる野菜たっぷりレシピのご紹介です。不足しがちな栄養素を意識して取り入れるためにも、野菜は1日350g以上を目標にしましょう。日本人の平均摂取量の平均値は281gです。1食あたり100〜150gの野菜を意識して取り入れたいですね。この一皿で、なんと1人あたり約200g以上の野菜が摂れます。食べやすいように、「千切りキャベツビッグパック」にごま油としょうゆを混ぜてしんなりさせてから、肉で巻きます。さらにミニトマトを添えて、彩りよく仕上げました。父の日など、少し特別な日の食卓にもおすすめの一皿です。

独自の製法で作っている、サラダクラブ自慢の千切りキャベツです。

「千切りキャベツビッグパック」は開封して、ごま油、しょうゆを加えてシャカシャカとし、揉み込んでしっとりとさせる。
ラップを広げ、その上に豚肉（１/3量）を広げて片栗粉（1/３量）をふり、①（1/3量）をのせてラップを使ってしっかりと巻く。残り2本も同様に作り、それぞれ4等分に切る。
竹串にミニトマト、②、ミニトマト、②の順に刺す。それを6本作って表面に塩・こしょうをふる。
フライパンにサラダ油を入れて熱し、 ③を並べてしっかりと両面焼く。

※栄養成分表示（1人前）

: 「1日分の野菜がとれる彩りミックスサラダ」を使った、満足感のあるおかずサラダのご紹介です。1袋350g入りのサラダですので1日350g目標の目安になりますね。また、数種類の野菜が入っているため、これ1つで彩りよく、準備もぐっとラクになります。プルコギのお肉をトッピングすることで、旨みとコクが加わります。お肉の満足感で食べ進めやすく、無理なく野菜をたっぷり楽しめる一皿です。シャキシャキの野菜と甘辛いお肉の組み合わせで、満足感もさらに高まります。
豪快に混ぜ合わせて、ぜひお召し上がりください。