- Vol.2
- たんぱく質
日々の忙しさの中で、
理想
的な栄養バランスを保つの
は難しいもの。
そんな「健康や美容を意識
したい」という方に向けて、
パッケージサラダを賢く活用した
「内側からキレイを育むレシピ」をご紹介します。
- 管理栄養士監修
- 沼津りえ先生
おすすめレシピ
新生活や新学期が始まる4月は、一皿で満足感のあるサラダがおすすめ。たんぱく質を効率よく摂って、健やかな毎日を送りましょう！
Vol.2のテーマは
「たんぱく質」
たんぱく質は、私たちの体をつくる大切な栄養素。アクティブに動く毎日を支えるために、欠かさず摂取することがポイントです。 パッケージサラダに、おすすめ食材をプラスして、手軽にたんぱく質をチャージしましょう！
- たんぱく質の食事摂取基準（mg/日）
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推定平均必要量 男性50g/女性40g 推奨量 男性60g/女性50g
※1：日本人の食事摂取基準(2025年版)(厚生労働省)
※2：男女共通・18歳～64歳
ツナとお豆の
パスタサラダ
- 2人分
- 13分
- エネルギー：321kcal
- 野菜量：50g
- たんぱく質：15g
- 食塩相当量：1.1g
※栄養成分表示（1人前）
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「ケールが入った7品目の緑黄色野菜サラダ」を使った、たんぱく質を意識したサラダのご紹介です。新生活や忙しい日々の中では、つい食事を簡単に済ませがち。そんなときは、一皿で満足できる食事がうれしいですよね。サラダにミックスビーンズやツナを加えれば、手軽に品目もプラスでき、さらに、ゆでたパスタを足せば、エネルギーもしっかり摂れます。パスタといえば炭水化物をイメージする方も多いと思いますが、実はたんぱく質も含まれているんです。混ぜるだけで完成する手軽さも魅力で、忙しい日でも無理なくバランスのよい食事を楽しみたいですね。
材料（2人分）
1袋（100g）
| サラダクラブ ライトツナ（フレーク） |
1袋 |
|---|---|
| サラダクラブ ミックスビーンズ |
1袋 |
| キユーピー にんじんドレッシング |
大さじ2 |
| ペンネ | 80g |
作り方
- ペンネはパッケージの表示通りに茹でて粗熱を取っておく。
- ボウルに「ケールが入った7品目の緑黄色野菜サラダ」、「ライトツナ」、「ミックスビーンズ」、「にんじんドレッシング」、①をあわせて混ぜ、お皿に盛りつけて完成！
ブロッコリーと
豆腐の
ふんわりオムレツ
- 1人分
- 8分
- エネルギー：277kcal
- 野菜量：70g
- たんぱく質：19g
- 食塩相当量：1.2g
※栄養成分表示（1人前）
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卵・豆腐・蒸しブロッコリーの組み合わせで、たんぱく質が摂れる、食べ応えのあるオムレツのご紹介です。
いつものオムレツに、蒸しブロッコリーを加えることで、手軽に野菜を補うことができます。さらに豆腐を加えることで、ふわふわで食べやすい食感に仕上がります。「そのまま食べられる国産蒸しブロッコリー」を使えば、手軽に彩りもよく、見た目にも満足感のある一品に！忙しい朝やランチにもぴったり。ぜひ作ってみてください！
材料（1人分）
国産蒸しブロッコリー
1袋（70g）
| キユーピーマヨネーズ | 小さじ１ |
|---|---|
| 卵 | 2個 |
| 絹ごし豆腐 | 50g |
| オリーブ油 | 小さじ１/2 |
| 砂糖 | 小さじ１/4 |
| 塩・こしょう | 各少々 |
作り方
- ボウルに卵を割りほぐし、「マヨネーズ」、砂糖、塩、こしょうを加えてよく混ぜる。
- ①に絹ごし豆腐をスプーンですくい入れ、「そのままパクっとベジタブル国産蒸しブロッコリー」を加えて混ぜる。
- フライパンにオリーブ油を入れて熱し、②を流し入れる。全体的にかき混ぜて少し固まってきたら形を整え、お皿に盛りつけて完成！
- 食生活は、主食、主菜、副菜を基本に、食事のバランスを。
- 栄養成分値は、日本食品標準成分表2015年版（七訂）を使用し計算しています。
- たんぱく質の量は、すべて1人前の量を記載しています。たんぱく質は全て
「食品表示基準 別表第12（第7条関係）表5栄養成分の補給ができる旨の表示の基準値」に
記載している「含む旨の表示の基準値」を超えていることを確認しています。
