プレスリリース

青汁でおなじみの「ケール」を使用した人気サラダ「ケールサラダ」販売エリア を大幅に拡大

2015/06/03

パッケージサラダの株式会社サラダクラブ(代表取締役社長:萩芳彰、本社:東京都調布市)は、国産のケールを使用した「ケールサラダ」を、沖縄県を除く全国の量販店で6月17日(水)より発売します。

「ケールサラダ」は、2015年2月25日(水)からテスト的にエリア限定で新発売した商品です。発売後、全国のお客様より販売の要望をいただき、量販店からの取り扱い希望も多かったことから、全国発売に向けて取り組みを強化してきました。今回、国産の「ケール」を生産する契約産地を増やし、一定量の「ケール」を入手することが可能になったことから、「ケールサラダ」の販売エリアを沖縄県を除く全国に拡大します。

「ケールサラダ」商品画像

「ケールサラダ」盛り付けイメージ

ケールは栄養価が高く、キャベツと比較すると、カルシウムはキャベツの約5倍、食物繊維は約2倍、ビタミンCは約2倍となっています。青汁に使われることが多い野菜です。※補足参照

「ケールサラダ」は健康や美容意識の高い20~30代の女性をターゲットにしており、レッドリーフレタス、ケール、赤パプリカをバランスよくミックスしたサラダです。一般的に青汁などで使われることの多いケールを生のまま配合したサラダは珍しく、ケールの栄養を丸ごと召しあがりいただけます。

青汁に使用されていることから、苦味が強いイメージのあるケールですが、「ケールサラダ」には、苦味が少なくくせがない国産の"サンバカーニバル"というサラダ用の品種を使用しています。さらに、早摘みした葉を使用することで、柔らかく、生のままでもおいしく召しあがりいただけます。

ご参考

商品概要

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