プレスリリース

パッケージサラダを使用したフォトジェニックなランチメニュー『Summer Salad Lunch』を期間限定で提供　野菜の日（8/31）に合わせ1/2日分以上の野菜が摂れるメニューを「グッドモーニングカフェ 品川シーズンテラス」とコラボレーション

2017/07/24

パッケージサラダの株式会社サラダクラブ(代表取締役社長:萩芳彰、本社:東京都調布市) は、8月31日(木)の「野菜の日」に合わせて特別に考案した、期間限定ランチメニュー『Summer Salad Lunch』を、2017年8月11日(金・祝)~8月31日(木)の間、「グッドモーニングカフェ 品川シーズンテラス」(港区)にて提供します。

今回、「グッドモーニングカフェ 品川シーズンテラス」とともに、『Summer Salad Lunch』と して、パッケージサラダを使った限定ランチを3種類ご用意しました。"野菜が主役"をテーマに、フォトジェニックで色鮮やかなメニューに仕上げました。全てのメニューで1/2日分以上の野菜※1が摂れるため、野菜不足の方におすすめです。
※1 厚生労働省の「健康日本 21」では、野菜の摂取目標を一日あたり350g以上としています。

期間中は、「Veggie Noodle Salad(ベジヌードルサラダ)」、「Colorful Sandwich(カラフルサンドイッチ)」、「Vegetable Quiche(ベジタブルキッシュ)」を週替わりで提供します。

さらに、期間中店内で『Summer Salad Lunch』をご注文いただいた方で、ハッシュタグ「#サラダクラブ」をつけて、『Summer Salad Lunch』の写真または動画をSNS(Facebook、Instagram、Twitter)に投稿していただくと、使い切りタイプの乾燥トッピング「サラダを楽しむトッピング」 シリーズ全5種から、お好きな商品を1つお会計時にプレゼントします。

メニューについて

「Veggie Noodle Salad」+日替わりスープ、パン、デザート(ビーツとヨーグルトのムース)
提供期間:8月11日(金・祝)~8月17日(木)
「10品目のサラダ キャベツやケール」と「ビーツサラダ」をベースに、とうもろ こしとオニオンドレッシングで和えた「べジパスタ(人参×紅芯大根)ミートソース付き」※2 をトッピングした、ボリュームたっぷりのサラダです。さらに、アンチョビーで和えたブロッコリーやキャロットラペ、マンダリン風味のオリーブオイルで和えたミニトマトなど多彩な食材を使用しています。野菜量は 260g(約2/3日分の野菜)で、17種類の野菜が楽しめます。セットの「ビーツとヨーグルトのムース」 は、「ビーツサラダ」に使用しているビーツ(原料)をペースト状にしてヨーグル トと混ぜ合わせた、ビーツの甘みが味わえるデザートです。
※2 野菜部分のみ使用
<使用しているサラダクラブ商品>
「10品目のサラダ キャベツやケール」、「ビーツサラダ」、「サラダのごちそうトッピング キヌア」、 「ベジパスタ(人参×紅芯大根)ミートソース付き」※2

「Colorful Sandwich」+日替わりスープ、フライドポテト、デザート(ビーツとヨーグルトのムース)
提供期間:8月18日(金)~8月24日(木)
キヌアと 4 種の雑穀類をミックスした「サラダのごちそうトッピング キヌアミックス」を混ぜて焼き上げた自家製のパンに、ケール、ロメインレタス、クレソン、 パプリカなどの野菜と、チキンやサーモン、クリームチーズを挟みました。野菜とお肉、お魚が一度に摂れる贅沢なサンドイッチです。味付けには「サラダとあえるソース やわらかチキン」を使用しています。野菜量は175gで10種類の野菜が楽しめます。セットのデザートは、「ビーツとヨーグルトのムース」です。
<使用しているサラダクラブ商品>
「サラダのごちそうトッピング キヌア」、「サラダのごちそうトッピング キヌアミックス」、 「サラダとあえるソース やわらかチキン」

「Vegetable Quiche」+日替わりスープ、サイドサラダ、デザート(白ゴマのブラマンシェ 黒蜜とキヌアのソースがけ)
提供期間:8月25日(金)~8月31日(木)
「サラダのごちそうトッピング キヌア」と黒ゴマを混ぜたキッシュ生地に、枝豆や コーンなどの夏野菜やチキンを混ぜて流し込み、サックリと焼き上げたやさしい味のキッシュです。シェフ特製のアンチョビーとケールのソースが良く合います。サイドサラダは、「ビーツサラダ」と「ケールサラダ」をミックスし、オニオンドレッシングをかけました。野菜量は230gで15種類の野菜が楽しめます。セットの「白 ゴマのブラマンシェ 黒蜜とキヌアのソースがけ」は、白ゴマのブラマンシェの上に黒蜜とキヌアをトッピングしており、キヌアのプチプチとした食感が楽しめる和風スイーツです。
<使用しているサラダクラブ商品>
「ビーツサラダ」、「ケールサラダ」、「サラダのごちそうトッピング キヌア」、 「サラダのごちそうトッピング キヌアミックス」

Summer Salad Lunch(サマーサラダランチ)概要

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