アラキファーム

野菜の栽培を始めたのは何年からですか？

2010年からです。

野菜の栽培をする上でのこだわりを教えて下さい。

気候の変動でキャベツの品質が左右される点が一番難しい所なので、自分たちで品種の選定をして、品質の良いキャベツが収穫できるよう努力しています。

アピールポイントを教えて下さい。

48ヘクタールの広大な面積の農場でキャベツを栽培することにより、11月～6月の期間に安定して供給できる体制を整えています。日本でも数少ないキャベツ生産農家だと思っております。キャベツはロールキャベツ、サラダで食べるのがおススメです。