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20品目のアボカド和風サラダ
アボカドをメインに、色々な食感・味が楽しめる"ばくだん"風サラダ。具材はアボカド以外はお好みのもの・冷蔵庫にあるもの何でも試してみてください。豪快に混ぜてどうぞ。- ２～４人分
- 10分
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材料
| 10品目のサラダ 水菜や大根 | 1袋 |
|---|
| アボカド | 1個 |
|---|---|
| おくら | 3本 |
| 長芋 | 100g |
| A：トマト | 1/2個 |
| A：きゅうり | 1/2本 |
| A：たくわん | 50g |
| A：キムチ | 80g |
| A：まぐろ | 70g |
| A：いか（刺身用） | 50g |
| A：かにかま | 3本 |
| B：しょうゆ | 大さじ１ |
| B：レモン汁 | 少々 |
作り方
- アボカドは半分に切って、種をとって皮をむき、2㎝角に切る。
- オクラは塩（少々：分量外）をこすりつけ、熱湯でさっと茹で、粗熱を取り小口切りにする。
- 長芋は皮を剥き、1㎝角に切る。
- Aの材料は1㎝角に切る。
- ボウルに「10品目のサラダ 水菜や大根」1～4を加え、さっと和える。
- 器に盛り、合わせたBを添え、完成！
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