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たっぷり野菜のチーズガレット
４種類の野菜をたっぷり使用した、食べ応え抜群のガレットです。1人前135gの野菜が摂れます。今が旬の新ごぼうの食感と粉チーズの香ばしさでやみつきになるおいしさ。- 2人分
- 15分
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材料
| そのままパクっとベジタブル 国産蒸しブロッコリー 70g | 1袋 |
|---|
| 新ごぼう | 1本（１００g） |
|---|---|
| 玉ねぎ | １／２個（１００g） |
| コーン缶 | １００g |
| A:粉チーズ | 大さじ２ |
| A:塩 | 小さじ１／２ |
| A:こしょう | 少々 |
| 片栗粉 | 大さじ２ |
| オリーブ油 | 大さじ１ |
作り方
- 新ごぼうは洗って皮をむき、４センチの長さの千切りにする。
- 玉ねぎは薄切りにし、コーンはザルにあけて水気を切る。
- ボウルに１、２、Aを入れ混ぜる。全体にチーズが馴染んだら片栗粉を加え、混ぜ合わせる。
- フライパンにオリーブ油をひき中火で熱し、３を広げ、サラダクラブ そのままパクっとベジタブル国産蒸しブロッコリーをのせる。ヘラで押し付けるように平らにし、しっかり焼き色がつくまで焼く。反対側も同様に焼く。
レシピのキーワード
ボリュームのある, おかず・おつまみ,
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