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ハロウィンのオバケかぼちゃサラダ
かぼちゃをたっぷり使った存在感のあるオバケかぼちゃを自由に配置したり積み重ねたり！楽しく盛りつけてください。- 5人分
- 20分
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材料
| 1日分の野菜がとれる彩りミックスサラダ | 1袋 |
|---|
| かぼちゃ | 400g |
|---|---|
| ミニトマト（赤・黄） | 10個 |
| スライスチーズ | 1枚 |
| A: マヨネーズ | 50g |
| A: マヨネーズ | 50g |
| 塩 | 1g |
| キューピー シーザーサラダドレッシング | 適量 |
作り方
- かぼちゃはぬらしたクッキングペーパーで包み、さらにラップで包んでレンジ（600W）で約4分加熱する。皮をむき、飾り用に残しておく。フォークなどでしっかりとつぶし、粗熱が取れたらAを加えて和える。
- ①を大1個､中1個､小5個に丸め､小4個には竹串を押し当ててかぼちゃの溝を作る｡①の飾り用のかぼちゃの皮で目､鼻､口､かぼちゃのヘタを切り抜く｡
- ミニトマトは半分に切る。スライスチーズは星形に型抜きする。
- お皿に「サラダクラブ 1日分の野菜がとれる彩りミックスサラダ」を盛りつけ、②の大中小に丸めたかぼちゃを１個ずつ重ね、②の帽子、目、鼻、口をつける。残りのかぼちゃにヘタをつけておき、③をのせ、ドレッシングをかけて完成！
レシピのキーワード
レンジ調理, 火を使わない, おしゃれ, ボリュームのある
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