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かぼちゃとにんじんのきんぴらサラダ

かぼちゃとにんじんのきんぴらサラダ

かぼちゃとにんじんの甘辛いきんぴらの和風サラダです。添えたマヨネーズを絡めながらいただきます。
  • 3~4人分
  • 15

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材料

お家で作るごちそうサラダ 和風サラダ用 1袋

かぼちゃ100g
にんじん1/2本
サラダ油大さじ1/2
A:しょうゆ大さじ1
A:砂糖大さじ1
A:白ごま小さじ1
キユーピー マヨネーズ適量

作り方

  1. かぼちゃはワタと種を取り、厚さ5mmに切り、太めの千切りにする。
  2. にんじんは皮をむき、太めの千切りにする。
  3. フライパンに油をひき、中火で熱し①・②を入れ炒める。
  4. 火が通ったらAを加えて汁気が無くなるまで炒める。
  5. お皿に「お家で作るごちそうサラダ 和風サラダ用」を盛りつけ、④をのせる。
  6. キユーピー マヨネーズを添えて完成!

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