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ペッパーマヨソテーのベビーリーフサラダ
溶けて具材全体に絡んだマヨネーズと野菜がよく合い、黒こしょうで味が引き締まります。- ３～４人分
- 10分
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材料
| ベビーリーフのグリーンサラダ | 1袋 |
|---|
| えび（大） | ６尾 |
|---|---|
| ミニトマト | ６個 |
| グリーンアスパラガス | ３本 |
| 粗挽き黒こしょう | 小さじ１／２ |
| キユーピー マヨネーズ | 大さじ２ |
作り方
- えびは殻をむいて背ワタを取る。
- グリーンアスパラガスはピーラーで下半分の皮をむいて食べやすい長さに切る。
- フライパンにマヨネーズ大さじ１を入れて火にかけ①・②・ミニトマトを加え炒める。えびに火が通ったら残りのマヨネーズ・粗びき黒こしょうを加え炒める。
- お皿に「サラダクラブ ベビーリーフのグリーンサラダ」を盛りつけて、③をのせて完成！
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