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彩りてんこ盛りサラダ
野菜もお肉もてんこ盛りの焼肉サラダです。 焼肉の日、野菜の日にオススメです。- 4人分
- 15分
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材料
| A：10品目のサラダ レタスやパプリカ | 1袋 |
|---|
| A：１／２日分の野菜がとれる緑黄色野菜ミックス | １袋 |
|---|---|
| トマト | １／２個 |
| エリンギ | １本 |
| かぼちゃ | スライス４枚 |
| 牛カルビ肉（焼肉用） | ２５０ｇ |
| 焼肉のたれ | 大さじ２ |
| サラダ油 | 適量 |
| ごまドレッシング | 適量 |
作り方
- トマトはくし形切りにする。
- エリンギは縦５ｍｍ幅に切る。
- フライパンに油をひいて熱し、かぼちゃ、②を両面焼き、取り出す。
- ③のフライパンに油をひいて牛カルビ肉を入れ両面焼き、焼肉のたれを絡める。
- ボウルにAを入れて混ぜ、お皿にのせ、①、③、④を盛りつける。
- ごまドレッシングをかけて完成！
オススメレシピ
１／２日分の野菜がとれる緑黄色野菜ミックス
