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カラフルポテトサラダ

カラフルポテトサラダ

1人前でビタミンC65mgを補給できる、彩り豊かなポテトサラダです。 じゃがいもはレンジ調理で加熱し、ハムもちぎって加えるだけでOK!
  • 2人分
  • 15分

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材料

10品目のサラダ レタスやパプリカ 1袋

じゃがいも 2個
ハム 4枚
キユーピー マヨネーズ 大さじ4

作り方

  1. じゃがいもは洗った後ぬれたまま、乾いたクッキングペーパーで包み、さらにラップでふんわり包んで、電子レンジ(500W)で約6分加熱し、皮をむく。
  2. ハムは放射状に4等分にする。
  3. ボウルに①を入れフォークの背などでざっくり潰し、「10品目のサラダ レタスやパプリカ」、マヨネーズ、②を加え混ぜる。
  4. お皿に盛りつけて、完成!

レシピのキーワード

レンジ調理, 火を使わない, ボリュームのある, おかず・おつまみ, 簡単,

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