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キャベツたっぷりドライカレー
野菜たっぷり、キャベツのシャキシャキ食感が楽しめる、ボリューム満点なドライカレーです。- 4人分
- 15分
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材料
| 千切りキャベツビッグパック | 1袋 |
|---|
| サラダのごちそうトッピング 彩りコーン | ２袋 |
|---|---|
| ご飯 | ８００ｇ |
| 豚ひき肉 | ２００ｇ |
| ゆでたまご | ４個 |
| 玉ねぎ | １個 |
| トマト | １個 |
| にんにく(チューブタイプ) | ５ｃｍ |
| カレールウ | ４人分 |
| サラダ油 | 小さじ１ |
| 塩 | 少々 |
| こしょう | 少々 |
作り方
- 玉ねぎはみじん切りにする。
- トマトはざく切りにする。
- 熱したフライパンに油をひき、①を炒めて火が通たら豚ひき肉、にんにくを加えて炒め、塩こしょうをする。
- ③に②、「千切りキャベツビッグパック」の半量を加えて更に炒め、キャベツがしんなりしたら火を止める。
- ④にカレールウを割り入れてよく溶かす。
- 再び火にかけて炒めながら余計な水分を飛ばし、残りの「千切りキャベツビッグパック」、「サラダのごちそうトッピング 彩りコーン」を加えてしっかり混ざったら火を止める。
- お皿にご飯、⑥を盛りつけ、半分に切ったゆでたまごを添える。
※お好みで乾燥パセリを散らしてください。
オススメレシピ
サラダのごちそうトッピング 彩りコーン
