テーマから探す
素材から探す
商品からさがす
キャベツと鮭とじゃがいものミルク鍋
秋の味覚たっぷりのクリーミーな鍋です。鮭の塩気に応じて味を調整してください。- 2人分
- 20分
シェアする
材料
| 千切りキャベツビッグパック | 1袋 |
|---|
| 塩鮭 | ２切れ |
|---|---|
| じゃがいも | ２個 |
| ぶなしめじ | 1／２パック |
| Ａ：牛乳 | ４００ｍｌ |
| Ａ：水 | １００ｍｌ |
| Ａ：酒 | １００ｍｌ |
| Ｂ：みそ | 小さじ２ |
| Ｂ：バター | 小さじ２ |
| Ｂ：鶏ガラスープ（顆粒） | 小さじ１ |
| 塩 | 少々 |
| こしょう | 少々 |
作り方
- 塩鮭はひと口大に切る。
- じゃがいもはよく洗い、ぬれたまま、乾いたクッキングペーパーで包んで、ラップでふんわり包み、電子レンジ（５００Ｗ）で約３分加熱し、皮を剥き厚さ１ｃｍの輪切りにする。
- ぶなしめじは石づきを取り、小房に分ける。
- 鍋にＡを入れ中火で熱し、沸騰したらＢを加える。
- ①～③を加え、約５分煮る。
- 塩・こしょうで味を調えて、完成！
オススメレシピ
