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小さな目玉焼きのイングリッシュマフィンオープンサンド

小さな目玉焼きのイングリッシュマフィンオープンサンド

うずらのたまごで作った目玉焼きのミニチュア感がかわいいオープンサンド。ナイフとフォークで召し上がりください。
  • 人分

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材料

イタリアンミックスサラダ 1袋

イングリッシュマフィン2個
うずらのたまご8個
スライスチーズ4枚
ベーコン(スライス)2枚
サラダ油少々
キューピー ペイザンヌサラダドレッシング適量

作り方

  1. 熱したフライパンに油をひき、うずらのたまごを2個ずつ組みにして割り入れ、目玉焼きを作る。
  2. ベーコンは長さを半分に切って、①のフライパンでこんがり焼く。
  3. イングリッシュマフィンは横半分に切り、スライスチーズをのせてオーブントースターで焼く。
  4. ③をお皿に盛りつけ、②、「サラダクラブ イタリアンミックスサラダ」をのせてキユーピーペイザンヌサラダドレッシングをかける。
  5. ④に①をのせたら完成!

お好みでフルーツなどを添えてください。

レシピのキーワード

おしゃれ, ボリュームのある, メイン料理, あったかメニュー, 簡単,

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