ジャックオムレツのサラダ
カレー風味のミートオムレツをのせたハロウィンサラダは、ボリュームもあるので食べ盛りの子どもが集まる食卓にぴったり。- 2~6人分
- 10分
材料
10品目のサラダ レタスやパプリカ | 1袋 |
---|
A:たまご | 2個 |
---|---|
A:キユーピー マヨネーズ | 小さじ1 |
合いびき肉 | 100g |
玉ねぎ | 1/4個 |
B:カレー粉 | 小さじ1 |
B:しょうゆ | 小さじ2 |
B:砂糖 | 小さじ2 |
キユーピー マヨネーズ | 小さじ1 |
海苔 | 適量 |
作り方
- 玉ねぎはみじん切りにする。
- フライパンにキユーピー マヨネーズを入れ、中火で熱しよく混ぜ合わせたAを流しいれ、
丸いオムレツを作り取り出しておく。 - 同じフライパンを中火で熱し、①を入れ炒めしんなりしたら、
合びき肉・Bを加えぽろぽろになるまで炒める。 - お皿に「サラダクラブ 10品目のサラダ レタスやパプリカ」を盛り、③をのせ、②のオムレツをかぶせる。
- オムレツに海苔・ケチャップで好みの顔をつけて完成!