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ジャックオムレツのサラダ
カレー風味のミートオムレツをのせたハロウィンサラダは、ボリュームもあるので食べ盛りの子どもが集まる食卓にぴったり。- 2～6人分
- 10分
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材料
| 10品目のサラダ レタスやパプリカ | 1袋 |
|---|
| A：たまご | 2個 |
|---|---|
| A：キユーピー マヨネーズ | 小さじ1 |
| 合いびき肉 | 100g |
| 玉ねぎ | 1/4個 |
| B：カレー粉 | 小さじ1 |
| B：しょうゆ | 小さじ2 |
| B：砂糖 | 小さじ2 |
| キユーピー マヨネーズ | 小さじ1 |
| 海苔 | 適量 |
作り方
- 玉ねぎはみじん切りにする。
- フライパンにキユーピー マヨネーズを入れ、中火で熱しよく混ぜ合わせたＡを流しいれ、
丸いオムレツを作り取り出しておく。 - 同じフライパンを中火で熱し、①を入れ炒めしんなりしたら、
合びき肉・Ｂを加えぽろぽろになるまで炒める。 - お皿に「サラダクラブ 10品目のサラダ レタスやパプリカ」を盛り、③をのせ、②のオムレツをかぶせる。
- オムレツに海苔・ケチャップで好みの顔をつけて完成！
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