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野菜たっぷりタコス
自分で具材を挟みながら食べるから、お子様も楽しく野菜がたっぷり食べられます。- 5人分
- 20分
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材料
| 1日分の野菜がとれる彩りミックスサラダ | 1袋 |
|---|
| タコシェル | １５枚 |
|---|---|
| アボカド | 1個 |
| 合いびき肉 | １５０ｇ |
| 玉ねぎ | １／２個 |
| アボカド | 1個 |
| ゆでえび | １００ｇ |
| キユーピー サラダクラブ ミックスビーンズ | １袋 |
| A:ケチャップ | ５０ｇ |
| A:しょうゆ | 小さじ１ |
| A:カレー粉 | 小さじ１ |
| サルサソース | 適量 |
| シュレッドチーズ | １００ｇ |
作り方
- 玉ねぎはみじん切りにする。
- 熱したフライパンに油(分量外)をひき、①を炒めて火が通ったら合いびき肉を加えて炒め合わせる。
- 肉に火が通ったらAを入れて余計な水分を飛ばすように炒める。
- アボカドは種と皮を除き、食べやすい大きさに切る。
- お皿に「1日分の野菜がとれる彩りミックスサラダ」、タコシェル、ゆでえび、ミックスビーンズ、シュレッドチーズ、サルサソース、③、④を盛りつけて完成！
※カレー粉の量はお好みで加減し、辛さを調整してください。
レシピのキーワード
レンジ調理, おしゃれ, ボリュームのある, メイン料理, おかず・おつまみ,
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