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たっぷりキャベツのハンバーグ！
千切りキャベツ1袋を丸ごと使い切ったキャベツたっぷりのハンバーグ。包丁要らずのお手軽ハンバーグ。お好みでソースも色々楽しめます。- 2人分
- 15分
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材料
| 千切りキャベツ | 1袋 |
|---|
| 合挽き肉 | 130ｇ |
|---|---|
| サラダ油 | 小さじ1 |
| A：卵 | １個（約50ｇ） |
| A：パン粉 | 大さじ3 |
| A：トマトケチャップ | 大さじ1 |
| A：中濃ソース | 大さじ1 |
| A：塩 | 小さじ1/4 |
| A：こしょう・ナツメグ | 各少々 |
| B：トマトケチャップ | 大さじ3 |
| B：しょう油 | 大さじ1 |
| B：水 | 100cc |
作り方
- ボウルにAを入れよく混ぜ、「サラダクラブ 千切りキャベツ」を加えてさらによく混ぜる。
- ①に挽き肉を加えて粘りが出るまでよく混ぜ、2等分にしてそれぞれ小判型にする。
- フライパンにサラダ油を入れて熱し、②を入れて中火で１分位焼く。焦げ目がついたら裏返し、蓋をして弱火にし5分位加熱する。
- ③をフライパンから取り出し、同じフライパンにB（ソースの材料）を入れ中火でとろみがつくまで煮詰める。
- 皿にハンバーグを盛りつけ、④のソースをかける。
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