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キウイとオレンジのハニーヨーグルトドレッシングサラダ

キウイとオレンジのハニーヨーグルトドレッシングサラダ

1人前でビタミンC 72mgを補給できるサラダです。フルーツとはちみつの優しい甘みを活かしたサラダは、心身をいたわりたい時にぴったりです。
  • 2人分
  • 15

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材料

3種レタスのイタリアンサラダ 1袋

オレンジ1個
キウイ1個
A:プレーンヨーグルト大さじ2
A:オリーブオイル小さじ1
A:レモン汁小さじ1
A:はちみつ小さじ1/2
A:塩少々

作り方

  1. Aの材料をよく混ぜ合わせ、冷蔵庫で冷やしておく。
  2. オレンジは皮をむき、薄皮から中身を取り出す。
  3. キウイも皮をむき、縦に八等分し、くし型に切る。
  4. お皿に「3種レタスのイタリアンサラダ」を盛り付け、②、③をのせ、①をかけて完成!
    ※お好みでクルミをトッピングすれば更に風味がアップします!

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