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やみつきサラダ麺！レタス肉味噌まぜそば
たっぷりのシャキシャキのレタスのに 濃厚なたれが絡んだ麺が隠れた、魅惑のサラダ麺。ランチにはもちろん、ぱぱっとがっつり食べたい夜にもおすすめの一品です♪- 1人分
- 15分
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材料
| 3種レタスのイタリアンサラダ | 1袋 |
|---|
| 牛豚合い挽き肉or豚ひき肉 | 100g |
|---|---|
| 焼肉のたれ | 大さじ2 |
| 中華麺 | 1玉 |
| 肉味噌 | 半量 |
| 卵黄 | 1個 |
| 糸唐辛子 | お好みで |
| A和風だし | 小さじ1/2 |
| Aごま油 | 小さじ1 |
| A酢 | 小さじ1 |
| Aオイスターソース | 小さじ2 |
| Aおろしにんにく | チューブ1cm分 |
| A鰹節 | 1g |
作り方
- 肉味噌をつくる。耐熱容器にひき肉と焼肉のたれを入れて混ぜる。600W 2分レンジで加熱して混ぜる。再度600W 1分加熱して混ぜる。
- 鰹節をパックの上から揉んで粉々にする。どんぶりにAを入れて混ぜる。
- 中華麺を茹でて、湯切りして②に加えてよく混ぜ合わせる。
- ③の上に「3種レタスのイタリアンサラダ」をのせる。①の肉味噌を半量のせてくぼみを作り、卵黄をのせる。お好みで糸唐辛子を散らして完成！
レシピのキーワード
包丁を使わない, 簡単,
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