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きのことベーコンキャベツのホットサンド

きのことベーコンキャベツのホットサンド

きのことキャベツたっぷりのホットサンドはヘルシーで美味しさも抜群!カリっと焼けた香ばしいパンが食欲をそそります。
  • 2人分
  • 15

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材料

千切りキャベツ 1袋

食パン(8枚切り)4枚
しめじ1株
ベーコン2枚
マヨネーズ30g
バター10g
しょうゆ小さじ2
オリーブ油小さじ1
少々
こしょう少々

作り方

  1. バターは常温に戻して柔らかくし、食パンにぬる。
  2. しめじは石づきを除き、小房に分ける。
  3. ベーコンは1cm幅に切る。
  4. 熱したフライパンにオリーブ油をひき、②、③を炒めて塩、こしょうをし、しょうゆを回しかけて火を止める。
  5. 食パンに④、「千切りキャベツ」をのせ、マヨネーズをかけてもう一枚の食パンではさむ。
  6. ⑤をホットサンドメーカーで両面こんがり焼く。
  7. 同様にもう一つ焼き、お皿に盛りつけて完成!

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