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栗としめじの秋サラダ
市販のむき甘栗を使って簡単に秋の味覚をサラダにアレンジ。温めることで栗のほくほく感がよみがえります。- 2人分
- 10分
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材料
| ブロッコリースーパースプラウト彩りミックスサラダ | 1袋 |
|---|
| むき甘栗 | ５０ｇ |
|---|---|
| しめじ | １／２株 |
| ベーコン(スライス) | ２枚 |
| サラダ油 | 少々 |
| キユーピー すりおろしオニオンドレッシング | 適量 |
作り方
- ベーコンは１ｃｍ幅に切る。
- しめじは石づきを除いて小房に分ける。
- 熱したフライパンに油をひき、①、②、むき甘栗を入れて炒める。
- お皿に「ブロッコリースーパースプラウト彩りミックスサラダ」を盛りつけ、③をのせてキユーピー すりおろしオニオンドレッシングをかけたら完成！
※ お好みで乾燥パセリを散らし、ミニトマトを添えてください。
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