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ペイザンヌサラダのランチプレート
包丁なしで作れる簡単レシピ。ワンプレートに盛りつけて見た目も栄養バランスも◎のカフェ風ランチに。- 2人分
- 15分
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材料
| 3種レタスのイタリアンサラダ | 1袋 |
|---|
| 丸パン(お好みのもの) | ２個 |
|---|---|
| たまご | ２個 |
| ベーコン(スライス) | ２枚 |
| ミニトマト | ２個 |
| じゃがいも | 中１個 |
| マッシュルーム(水煮) | ３０ｇ |
| サラダ油 | 小さじ１ |
| キユーピー ペイザンヌサラダドレッシング | 適量 |
作り方
- じゃがいもはよく洗って濡れたままラップできっちり包み、電子レンジ(６００W)で約２分半加熱する。(様子を見て時間は加減してください)
- ①の粗熱が取れたら、皮を除いて手で粗く崩す。
- 熱したフライパンに油をひき、卵を割り入れて目玉焼きにする。
- ③を取り出した後のフライパンでベーコンをこんがり焼く。
- マッシュルームは水気をよくきる。
- お皿に「3種レタスのイタリアンサラダ」、丸パンを盛りつけ、②、④、⑤、ミニトマトをのせる。
- ⑥に③をのせて、キユーピー ペイザンヌサラダドレッシングをかけたら完成！
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