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手軽に満足！ハニマスチキンのごちそうサラダ
甘じょっぱいハニーマスタードソースが絡んだチキンでサラダが一気に主役になる満足系サラダです。- 1〜2人分
- 15分
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材料
| 3種レタスのイタリアンサラダ | 1袋 |
|---|
| 鶏もも肉 | 150g |
|---|---|
| 塩 | 小さじ1/8 |
| 酒 | 小さじ1/2 |
| 片栗粉 | 大さじ1/2 |
| サラダ油 | 小さじ1 |
| Aはちみつ | 大さじ1 |
| Aマヨネーズ | 大さじ1 |
| Aしょうゆ | 大さじ1/2 |
| A粒マスタード | 大さじ1/2 |
| ゆで卵 | 2個 |
| ローストスライスアーモンド | 少々 |
作り方
- Aのはちみつ、マヨネーズ、しょうゆ、粒マスタードを混ぜてソースを作る。
- フライパンに鶏もも肉を入れ、塩と酒を加えて揉み込む。片栗粉を加えて全体にまぶし、サラダ油を加える。
- 中火で両面をこんがり焼いて火通し、Aのソースを加えてさっと絡める。
- 器に「3種レタスのイタリアンサラダ」を盛り、チキンをのせてソースを全体にかける。ゆで卵とアーモンドをトッピングして完成！
レシピのキーワード
おかず・おつまみ, あったかメニュー,
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