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七味もやしのサラダ
辛みをきかせたタレに、とろ～り卵黄が絡む、クセになる美味しさのおつまみサラダです。- 2人分
- 20分
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材料
| 10品目のサラダ 水菜や大根 | 1袋 |
|---|
| もやし | 1/2袋 |
|---|---|
| キムチ | 30ｇ |
| にんにく | 1かけ |
| ごま油 | 小さじ１ |
| 卵黄 | 1個分 |
| A：みそ・みりん | 各大さじ１ |
| A：豆板醤 | 小さじ1/2 |
| A：七味唐辛子 | 少々 |
作り方
- キムチは粗く刻み、にんにくはみじん切りにする。
- フライパンにごま油、にんにくをあわせ、弱火にかける。よい香りがしてきたら中火にし、もやし、キムチ、Aを加えて炒める。
- お皿に「10品目のサラダ 水菜や大根」を盛りつけ、②をのせる。
- ③の真ん中に卵黄を添えて、完成！
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