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たっぷり野菜と鶏むね肉の旨辛チーズタッカルビサラダ
韓国グルメで人気のチーズタッカルビを350gのたっぷり野菜に盛りつけました。香ばしく焼いた甘辛チキンととろけるチーズで野菜がもりもり進みます。タンパク質がとれる鶏むね肉と一緒に、野菜がおいしく食べられる、カラダに嬉しい一品です。- 4人分
- 20分
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材料
| 1日分の野菜がとれる彩りミックスサラダ | 1袋 |
|---|
| 鶏むね肉（皮なし） | ３００g |
|---|---|
| ピザ用チーズ | ６０g |
| コチュジャン | 大さじ１と１／２ |
| 醤油 | 大さじ１ |
| 酒 | 大さじ１ |
| 砂糖 | 小さじ１ |
| にんにくチューブ | 小さじ１ |
| サラダ油 | 小さじ２ |
作り方
- 鶏むね肉はひと口大に削ぎ切りする。
- ポリ袋に１を入れ、Aを加えてよくもみ、１０分ほど置く。
- フライパンにサラダ油を入れ中火で熱し、タレごと２を入れる。両面しっかりと焼き、鶏肉の中まで火を通す。
- 鶏肉に火が通ったら弱火にし、鶏肉の上にピザ用チーズをのせ、フライパンの蓋をし、チーズがとろりと溶けるまで蒸す。
- お皿にサラダクラブ １日分の野菜がとれる彩りミックスサラダを盛り、４をのせ完成！
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