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野菜とたまごのカレー鍋
カレー味のスープにたまごやソーセージが入ってお子様にもおすすめ。一緒に野菜もたっぷり食べられます。- 4人分
- 20分
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材料
| ミックスサラダ ビッグパック | 1袋 |
|---|
| ゆでたまご | ４個 |
|---|---|
| ソーセージ | ８本 |
| ブロッコリー | 1株 |
| しめじ | １／２株 |
| 人参 | ２ｃｍ |
| A:水 | ８００ｍｌ |
| A:カレールー | ５０ｇ |
| A:コンソメ(顆粒タイプ) | 大さじ２ |
作り方
- ブロッコリーは小房に分けて耐熱器にのせ、ふんわりラップをして電子レンジ(６００W)で約２分加熱する。
- 人参は厚さ５ｍｍの輪切りにし、耐熱器にのせ、ふんわりラップをして電子レンジ(６００Ｗ)で約２分加熱し、お好みの形で型抜きをする。
- しめじは石づきを除いて小房に分ける。
- ゆでたまごは手で半分にする。
- 土鍋にAを入れて火にかけ、よく溶かしながら沸騰させる。
- ⑤に①、②、③、④、ソーセージを入れ、全体が煮えたら「ミックスサラダ ビッグパック」を加えて完成！
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