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たことマッシュルームのアヒージョ風サラダ
素材から出た旨味がいっぱいに詰まったオイルで食べるアヒージョ風サラダ。パンにのせても美味です。- 3人分
- 15分
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材料
| グリーングランサラダ | 1袋 |
|---|
| たこ(ゆで) | ２００ｇ |
|---|---|
| ホワイトマッシュルーム | ６個 |
| ミニトマト | ６個 |
| にんにく | 1片 |
| 塩 | 小さじ１／２ |
| A：オリーブ油 | １５０ｍｌ |
| A：鷹の爪(輪切り) | １つまみ |
作り方
- たこは一口大に切る。
- ホワイトマッシュルームは縦１／４に切る。
- にんにくは薄切りにする。
- 小鍋にA、③を入れて弱火にかけ、にんにくの香りが立ってきたら①、②、ミニトマト、塩を加えて約５分煮込む。
- お皿に「グリーングランサラダ」を盛りつけ、④をオイルごとかけて完成！
※お好みで塩の量を加減してください。
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