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おかずになる！サラダラぺ
ささ身で満足感をプラスし、カラフルな緑黄色野菜で食卓が華やぐ時短サラダです。- 1人分
- １０分
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材料
| １／２日分の野菜がとれる緑黄色野菜ミックス | 1袋 |
|---|
| ささ身 | 2本（100g） |
|---|---|
| 酒 | 大さじ１ |
| 塩 | 少々 |
| A:オリーブ油・酢 | 各大さじ1 |
| A:はちみつ（又は砂糖） | 大さじ1/2 |
| A:塩 | 小さじ1/2 |
| A:こしょう | 少々 |
作り方
- Aはあわせてしっかりと混ぜておく。
- 「 1/2日分の野菜がとれる緑黄色野菜ミックス」を開封し、①を入れてしっかりと混ぜる。
- 鍋にささ身、酒、塩、水（かぶる位：分量外）をあわせて火にかけ、沸騰したら1分位加熱し、そのまま冷まして粗熱を取る。
- ②のトレーの中に③のささ身を手でほぐしながら入れてざっと混ぜ、お皿に盛りつけて完成！
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