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リーフレタスとえびの中華風スープ

リーフレタスとえびの中華風スープ

レタスがたっぷり食べられる中華風スープです。
  • 3~4人分
  • 10

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材料

リーフミックス 2袋

キユーピー 3分クッキング 野菜をたべよう!和風スープの素2袋
むきえび12尾
絹ごし豆腐1/2丁(150g)
ごま油大さじ1
800ml

作り方

  1. 鍋に水を入れて、沸騰したらむきえび、絹ごし豆腐をスプーンですくって入れ、アクを取りながら弱火で煮る。
  2. 和風スープの素、「リーフミックス」を加え、混ぜたら火を止めて、ごま油を加える。
  3. 器に盛りつけて、完成!

レシピのキーワード

あったかメニュー, 簡単,

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