リーフレタスとえびの中華風スープ
レタスがたっぷり食べられる中華風スープです。- 3~4人分
- 10分
材料
リーフミックス ビッグパック | 1袋 |
---|
キユーピー 3分クッキング 野菜をたべよう!和風スープの素 | 2袋 |
---|---|
むきえび | 12尾 |
絹ごし豆腐 | 1/2丁(150g) |
ごま油 | 大さじ1 |
水 | 800ml |
作り方
- 鍋に水を入れて、沸騰したらむきえび、絹ごし豆腐をスプーンですくって入れ、アクを取りながら弱火で煮る。
- 和風スープの素、「リーフミックス ビッグパック」を加え、混ぜたら火を止めて、ごま油を加える。
- 器に盛りつけて、完成!