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レタスと梅のチャーハン

レタスと梅のチャーハン

レタスの食感と梅の酸味、ごま油のこくがちょうどいいバランスのチャーハンです。今回はカリカリ梅を使いましたが、梅はお好みのものを使って味の違いを楽しんでください。
  • 2人分
  • 10

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材料

カットレタス 1袋

ご飯 400g
梅干し 2個
ごま油 大さじ2
適量

作り方

  1. 梅干しは種を除き、細かく刻む。
  2. 熱したフライパンにごま油をひき、ご飯を加え炒め、パラパラになったら「カットレタス」を加えさらに炒め、レタスがしんなりしたら①を入れ塩で味をととのえる。
  3. ②をお皿に盛りつけて、完成!

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