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厚揚げのチョレギサラダ
香ばしく焼いた厚揚げで食べ応え満点のチョレギサラダ。韓国のりの旨味が効いたおかずにもおつまみにもなるサラダです。- 3人分
- 10分
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材料
| １／２日分の野菜がとれる赤紫の野菜ミックス | 1袋 |
|---|
| 厚揚げ | １／２枚 |
|---|---|
| 韓国のり(8切り) | 適量 |
| ごま油 | 小さじ２ |
| チョレギサラダドレッシング | 適量 |
作り方
- 厚揚げは８ｍｍ幅の短冊切りにする。
- 熱したフライパンにごま油をひき①をこんがり焼く。
- 韓国のりは手でちぎる。
- ボウルに「１／２日分の野菜がとれる赤紫の野菜ミックス」、②、③を入れて軽く和え、お皿に盛りつけたら「チョレギサラダドレッシング」をかけて完成！
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