イースター・タコライス
楽しいリズムが聞こえてきそうなイースターのタコライスです。- 2人分
- 15分
材料
10品目のサラダ レタスやパプリカ | 1袋 |
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ご飯 | 2膳分 |
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卵 | 2個(M) |
合いびき肉 | 200g |
A:トマトケチャップ | 大さじ3 |
A:ウスターソース | 大さじ2 |
A:酒 | 大さじ1 |
A:カレー粉 | 小さじ1 |
A:塩 | 少々 |
A:こしょう | 少々 |
ミニトマト | 5個 |
スライスチーズ | 2枚 |
キユーピー マヨネーズ | 適量 |
作り方
- 熱したフライパンにサラダ油(分量外)を敷き、卵を半熟の目玉焼きにして取り出しておく。
- ミニトマトは縦1/4に切る。
- スライスチーズはウサギや音符など、お好みの形に型抜きする。
- ①のフライパンで合びき肉を炒め、火が通ったらAを加えて1分ほど煮詰める。
- お皿の中央にご飯を、その周りに「10品目のサラダ レタスやパプリカ」、②を盛り付ける。
- ご飯の上に④、①をのせ、マヨネーズをかけて③を飾ったら完成!