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キャベツと豚バラのレモンバター蒸し

キャベツと豚バラのレモンバター蒸し

レモンの爽やかな香りと酸味がコクのあるバターしょうゆと引き立て合って野菜もお肉もたっぷり食べられます。
  • 2人分
  • 10

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材料

ざく切りキャベツ 1袋

豚バラ肉100g
レモン1/2個
バター15g
しょうゆ小さじ1
粗挽き黒こしょう適量

作り方

  1. 豚バラ肉は食べやすい長さに切る。
  2. レモンは薄い輪切りにする。
  3. バターは小さく切る。
  4. 耐熱器に「ざく切りキャベツ」、①、②、③を2回に分けて重ねて盛りつける。
  5. ④にふんわりラップをかけて電子レンジ(600W)で約4分加熱する。
  6. ⑤にしょうゆを回しかけ、粗挽き黒こしょうをたっぷりふって完成!

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