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キャベツと鮭のフライパン蒸し

キャベツと鮭のフライパン蒸し

蒸し焼きでふんわりやわらかく火が通った鮭と野菜にごまドレが相性抜群。野菜がもりもり食べられます。
  • 2人分
  • 15

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材料

ミックスサラダビッグパック 1袋

鮭(生) 2切れ
じゃがいも 中2個
しめじ 1/2株
50ml
少々
キユーピー 深煎りごまドレッシング 適量

作り方

  1. 鮭は塩をふる。
  2. しめじは石づきを除いて小房に分ける。
  3. じゃがいもは皮をむいて厚さ3mmの輪切りにする。
  4. フライパンに「ミックスサラダビッグパック」を敷き、①、②、③を広げてのせる。
  5. ④に水を回し入れ、しっかりとふたをして強めの中火で約5分、具材に火が通るまで蒸し焼きにする。
  6. 小皿にキユーピー 深煎りごまドレッシングを入れ、つけだれにする。⑤をつけていただく。

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