キャベツと豚肉と白い冬野菜のフライパン蒸し
たっぷりのキャベツと冬が旬の白い野菜たちを、豚肉と一緒にフライパン蒸しにしました。フライパンごと食卓にどうぞ。
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材料
豚ロース肉(薄切り) |
120g |
かぶ |
1個 |
長ねぎ |
1/2本 |
塩 |
少々 |
こしょう |
少々 |
酒 |
大さじ1 |
キユーピー 深煎りごまドレッシング |
適量 |
作り方
- かぶは皮をむき、8等分のくし型切りにする。
- 長ねぎは斜め薄切りにする。
- フライパンに「ざく切りキャベツ」を敷き、豚ロース肉(薄切り)をのせ、まわりに①・②をのせる。
- 塩・こしょうをし、酒を全体にまわしかけ、ふたをして、中火~弱火で約10分、蒸し焼きにする。
- キユーピー 深煎りごまドレッシングをかけて完成!
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