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塩昆布焼きうどん

塩昆布焼きうどん

塩昆布一つで具材、塩、だしの三役をこなしてくれます。旨味たっぷりの焼うどんです。
  • 2人分
  • 10

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材料

ざく切りキャベツ 1袋

ゆでうどん 2玉
豚バラ肉(スライス) 50g
にんじん 30g
A:塩昆布 30g
A:水 50ml
ごま油 少々
かつお節 適量
紅しょうが 適量

作り方

  1. 人参は短冊切りにする。
  2. 豚バラ肉は食べやすい大きさに切る。
  3. 熱したフライパンにごま油をひき、②を炒めて火が通ったら①、「ざく切りキャベツ」も加えて炒め合わせる。
  4. ③に火が通ったらゆでうどん、Aを加えて水分がなくなるまで炒める。
  5. ④をお皿に盛りつけて、かつお節、紅しょうがをのせたら完成!

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メイン料理, あったかメニュー,

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