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具だくさん皿うどん
野菜がたくさん食べられる具沢山の皿うどんです。- 4人分
- 15分
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材料
| ざく切りはくさい | 1袋 |
|---|
| ざく切りキャベツ | １袋 |
|---|---|
| キユーピー サラダクラブうずら卵水煮（国産） | １～２袋 |
| キユーピー サラダクラブ北海道コーン（ホール） | 大さじ２ |
| 豚肉（こま切れ） | ８０ｇ |
| えび | １２尾 |
| しいたけ | ２個 |
| 皿うどん（市販品） | ４袋 |
| サラダ油 | 大さじ１/２ |
作り方
- えびは殻をむいて背ワタを取る。しいたけは軸を取り、薄切りにする。
- フライパンにサラダ油をひき中火で熱し、豚肉を入れ炒め色が変わったら「ざく切りはくさい」・「ざく切りキャベツ」・①を加え野菜がしんなりするまで炒める。
- キユーピー サラダクラブうずら卵水煮（国産）・キユーピー サラダクラブ北海道コーン（ホール）を加え、皿うどんの袋の表示通りにあんを仕上げる。
- お皿に皿うどんの麺を盛りつけて、③のあんをかけて完成！
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メイン料理,
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