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ミックスサラダと夏野菜の洋風かき揚げごはん
夏越の祓に食べるという夏越ごはんを、パッケージサラダを使ったレシピで作ります。- 2人分
- 15分
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材料
| ミックスサラダ | 1袋 |
|---|
| 雑穀ごはん | ３００ｇ |
|---|---|
| むきえび | ６０ｇ |
| オクラ | ２本 |
| パプリカ（黄） | １／６個 |
| プロセスチーズ | ５０ｇ |
| Ａ：天ぷら粉 | ５０ｇ |
| Ａ：水 | ７０ｍｌ |
| サラダ油 | 適量 |
| キユーピー ノンオイルごまと香味野菜 | 適量 |
作り方
- むきえびは小さく切る。オクラは輪切りにする。パプリカ・チーズは１ｃｍ角に切る。
- ボウルにＡを入れ混ぜ、「ミックスサラダ」２／３量・①を加えさっくり混ぜる。
- 油を１８０℃に熱し、②の１／４をスプーンなどで落として揚げる。同様に３つ作る。
- お皿に雑穀ごはん・③・残りの「ミックスサラダ」を盛りつけて、完成！
※お好みで キユーピー ノンオイルごまと香味野菜をかけていただきます
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