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ふわふわたまごのシシリアンライス
サラダ・お肉・ごはんの栄養満点ご当地グルメにふわふわたまごをプラスしました。- 2人分
- 15分
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材料
| ブロッコリースーパースプラウト彩りミックスサラダ | 1袋 |
|---|
| ごはん | ４００ｇ |
|---|---|
| 牛肉（切り落とし） | １６０ｇ |
| 焼き肉のたれ | 大さじ２ |
| たまご | ２個 |
| サラダ油 | 小さじ２ |
| キユーピー マヨネーズ | 適量 |
作り方
- ボウルにたまごを溶く。
- 熱したフライパンにサラダ油をひき①の半量を流し入れ、かき混ぜながら加熱し半熟状で取り出す。同様にもう１つ作る。
- フライパンをさっと拭き、牛肉を炒め火が通ったら焼き肉のたれを加え炒める。
- お皿にごはんを盛りつけ、②・③をのせる。
- 「ブロッコリースーパースプラウト彩りミックスサラダ」を回りに盛りつけ、キユーピー マヨネーズをかけて完成！
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