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おつまみサラダカリフォルニアロール
サラダたっぷり。おつまみ仕様のカリフォルニアロール。とびっこの代わりに、ごまでもおいしいです。- 4人分
- 15分
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材料
| 10品目のサラダ 水菜や大根 | 1袋 |
|---|
| ごはん（あたたかいもの） | 600g |
|---|---|
| すし酢 | 大さじ3 |
| 海苔 | 4枚 |
| アボカド | 1/2個 |
| サーモン（刺身用） | 100g |
| クリームチーズ | 100g |
| とびっこ | 80g |
| レモン汁 | 適量 |
| キユーピーマヨネーズ | 適量 |
作り方
- ごはんにすし酢を加え混ぜ、冷ましておく。（酢飯）
- アボカドは皮と種を除き、8等分のくし形切りにする。
- クリームチーズは、1㎝長さに切る。
- サーモンは1㎝角の棒状に切る。
- 巻きすに海苔を置き1の酢飯1/4量を均一に広げ、ラップをしてひっくり返す。「10品目のサラダ 水菜や大根」を1/4量を広げ、その上に2～4をのせ、一気に巻く。
- 巻きすを使って形を整え、ラップを外してとびっこをまぶす。
- 食べやすい大きさに切り、器に盛り、キユーピーマヨネーズをかけ、完成！
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