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しょうが焼きのおにぎらず
野菜もお肉もたまごも入った栄養・ボリューム満点のおにぎらずです。お弁当にもおすすめです。- 2人分
- 15分
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材料
| 千切りキャベツ | 1袋 |
|---|
| ご飯 | ２４０ｇ |
|---|---|
| のり | ２枚 |
| 豚ロース肉（薄切り） | ４枚 |
| たまご | ２個 |
| 塩 | 適量 |
| サラダ油 | 適量 |
| 薄力粉 | 小さじ１ |
| Ａ：しょうゆ | 大さじ１ |
| Ａ：みりん | 大さじ１ |
| Ａ：砂糖 | 小さじ１ |
| Ａ：しょうが汁 | 小さじ１／２ |
| キユーピー マヨネーズ | 小さじ２ |
作り方
- ボウルにご飯を入れ、塩を加えて混ぜ合わせる。
- 豚ロース肉に薄力粉をまぶす。
- 熱したフライパンにサラダ油をひき、目玉焼きを両面焼いて作る。
- ③のフライパンに②を入れて両面焼き、Ａを入れ、汁がなくなるまで焼く。
- ラップの上にのりの角が正面になるように置き、のりの中心に①の半量を四角くなるように薄く広げる。
- ③・④・マヨネーズ・「千切りキャベツ」の半量を、順に重ねるようにのせ、のりの四隅が中心に向かうように折りたたみ、ラップで包む。同様にもう１個作る。
- のりがなじんだら、ラップごと半分に切り、お皿に盛りつけて完成！
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