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紅芯大根のシーザーサラダ

紅芯大根のシーザーサラダ

ベーシックなトッピングの中に紅芯大根の色が華やかに映える、冬のシーザーサラダです。
  • 3人分
  • 10

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材料

旬を味わうサラダ 紅芯大根やケール 1袋

ベーコン(スライス) 2枚
アンチョビ(フィレ) 2枚
温泉たまご 1個
クルトン 10g
粉チーズ 大さじ1
粗挽き黒こしょう 適量
キユーピー オリーブオイル&オニオンドレッシング 適量

作り方

  1. ベーコンは2cm幅に切る。
  2. 熱したフライパンで①をカリカリに焼く。
  3. アンチョビは包丁でたたいて細かくする。
  4. お皿に「旬を味わうサラダ 紅芯大根やケール」を盛りつけ、②、③、クルトン、温泉たまごをのせる。
  5. ④にキユーピー オリーブオイル&オニオンドレッシングをかけ、粉チーズ、粗挽き黒こしょうをふって完成!

※お好みで刻みパセリを散らしてください。

レシピのキーワード

おしゃれ, ボリュームのある, おかず・おつまみ,

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